Корпоратив – отличная возможность лучше узнать коллег, пообщаться в неформальной обстановке, расслабиться и… Начальству посмотреть на подчинённых вне офиса.
А вы знали, что формат банкета может повлиять на всё мероприятие? Давайте поговорим какие есть форматы. 🙂
ФУРШЕТ
Фуршет представляет собой разнообразные холодные и горячие блюда. Обязательно присутствие обслуживающего персонала. Такой формат очень удобный для семинаров, презентаций и конференций.
ШВЕДСКИЙ СТОЛ
Отличный вариант, который подходит практически для всех мероприятий: свадьбы, корпоративы и другие масштабные мероприятия. У людей есть выбор в плане еды, это очень удобно.
КОКТЕЙЛЬ
Тоже довольно популярный и очень удобный вариант мероприятия. Официанты перемещаются по залу и предлагают гостям напитки и еду. В такой обстановке у людей есть возможность передвигаться и общаться с другими гостями.
На таких мероприятиях отличным вариантом развлекательной программы будет бармен-шоу. Сейчас уже настало холодное время года, поэтому на такого рода вечеринках поэксперементируйте с глинтвейнами, грогами и другими горячими коктейлями.
БАНКЕТ
Формат, который на масштабных мероприятиях встречается довольно редко. Не очень удобный вариант, так как предполагает, что гости сами выбирают, что будут есть. И только после этого им приносят заказ. Обычно такое мероприятие еще и довольно дорогостоящее. Но решать вам 🙂
Есть и парочку советов по поводу еды:
- Делайте как можно больше разнообразных закусок (маленькие бутерброды, суши, мини-круасаны с разными солеными и сладкими начинками и тд).
- Еду должно быть удобно кушать. Никаких бургеров и всего такого 🙂
- Закажите кейтеринг. Почитайте отзывы, посоветуйтесь со знакомыми и на основе отзывов выбирайте самый достойный с отличным персоналом и вкусной кухней. Ваш вечер будет замечательным 😉
Надеюсь, информация была полезной 🙂 Яркого мероприятия!
Ваш, Вячеслав Матюхин.